L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 現貨
L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 現貨中文名稱：谷氨酸CAS號：56-86-0中文別名：L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麩氨酸 英文名稱：L-Glutamic acid英文別名：L-Glutamic acid （S）-2-Aminopentanedioic acid; H-Glu-OH
L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 現貨
中文名 L-谷氨酸
英文名 L-Glutamic acid
別稱 (S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸
L谷氨酸 56-86-0 L-Glutamic acid 現貨
化學式C5H9NO4
分子量147.13
CAS登錄號56-86-0
EINECS登錄號200-293-7
熔點 160ºC
水溶性 微溶于冷水， 易溶于熱水，幾乎不溶于C4H10O、乙醇和丙酮
密度 1.538
外觀 白色或無色鱗片狀晶體，呈微酸性或無色晶體
危險性符號 F易燃
L-谷氨酸是白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實際不溶于乙醇和C4H10O、極易溶于甲酸。
